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Découvrez notre sélection d'articles rédigés par Zoé Chomarat.

La Diet pour Tous

Article à la une

" Bio ou Local. Que faut-il privilégier ? "


On se questionne tous, y compris moi même sur les meilleurs aliments à consommer pour notre santé. Le bio semble être une des meilleures alternatives. Mais qui nous garantit que le bio provenant d’autres pays respecte la même règlementation qu’en France sachant que 35% de ce genre de produits sont importés ? 
Se pose ici la question du local. Pouvons nous consommer des produits plus ou moins locaux en ayant une qualité nutritionnelle et gustative à la hauteur de nos espérances ? 

Le débat du jour se portera donc sur les produits d’origine biologique et les produits locaux. 

Personnellement j’aime me dire qu’il est important de faire vivre les agriculteurs proche de chez nous ou tout du moins, vivant dans l’hexagone en choisissant des produits développés sous une agriculture raisonnée. 
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La Diet pour Tous

Article à la une

" Mes enfants ne mangent pas de légumes. Au secours "


Parmi vous il y a certainement quelques parents qui font face à des difficultés pour intégrer les légumes aux repas de vos enfants. 
Il peut arriver qu’à un certain âge vos enfants deviennent réticents à l’idée de manger des légumes et que les repas se compliquent. Il est important de garder la patiente et de ne pas baisser les bras face à ce combat qui peut parfois s’éterniser. 

Je vous propose aujourd’hui de vous donner quelques conseils qui vous aideront à intégrer ces aliments dans les assiettes de vos enfants sans pour autant que cela devienne un conflit. 

Pour ma part je pense que dans un premier temps il est primordial de faire participer vos enfants à toutes les tâches qui s’effectuent autour du repas. Il faut que l’enfant se sente intégré et le fait de l’emmener faire les courses et de lui montrer les produits bruts peut lui permettre de mieux tolérer les légumes...


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La Diet pour Tous

" Alimentation et syndrome pré menstruel "

Selon une étude environ 80% des femmes subissent à une période de leur vie le syndrome pré-menstruel (SPM).
Actuellement, il n’y a pas vraiment d’explication à l’apparition de ce syndrome mais il semblerait que des variations hormonales soient impliquées.
Le SPM dépend de chaque femme on distingue donc une multitude de symptômes tels que :

Anxiété, stress
Ballonnement 
Rétention d’eau 
Acné...

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La Diet pour Tous

" Comment harmoniser ses apports en protéines ? " 


Grâce à l’article « Protéines végétales et animales, quelles différences ? », nous avons vu que les protéines animales étaient de bonne valeur biologique c’est à dire qu’elles n’avaient pas de limite en ce qui concerne leur composition en acides aminés indispensables et qu’elles sont plutôt bien absorbées au niveau intestinal. 
En revanche pour les protéines d’origine végétale nous avons pu constater quelques limites.

Mais voila, grâce à notre mère nature nous disposons d'une multitude de sources de protéines végétales et nous allons pouvoir jouer avec ça pour combler les déficits. 


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La Diet pour Tous

"Protéines animales et végétales qu’elles sont les différences ?" 

Nous avons déjà tous entendu parler des protéines, ces molécules qui forment notre corps mais qu’en est il vraiment?

Je suis persuadée que vous vous demandez où se trouve la différence entre les protéines apportées par des produits animaliers et celles apportées par des produits végétaux. 
C’est vrai, après tout une protéine quelle soit plus ou moins allongée reste une protéine. Eh bien la différence se trouve au niveau des acides aminés. Ces derniers sont comparables à des petits Lego qui, une fois assemblés, forment les protéines. 

Parlons d’abord des protéines issues des produits animaliers. Celles-ci sont fortement riches en acides aminés essentiels (ceux que nous devons apporter par l’alimentation) et sont donc une bonne source de protéines.
Ce qu’on peut dire de plus c’est que leur digestibilité est clairement élevée.
Mais qu’est-ce que la digestibilité ? 
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La Diet pour Tous

"Alimentation équilibrée et gourmande : c’est possible !"



Qui n’a jamais rêvé d’adopter une alimentation plaisir, gourmande tout en respectant un certain équilibre ? Je vous propose de dédier cet article à ce thème, qui nous concerne tous, en vous donnant les bonnes clefs et les bonnes astuces. 

A travers ces quelques lignes, vous allez pouvoir entreprendre une alimentation qui vous fait plaisir et qui vous respecte. Chez soit, au bureau, au restaurant…au quotidien vous pouvez entretenir votre santé à travers l’alimentation. 

Qu’est-ce que l’équilibre alimentaire ? 
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